客家會館活動資訊
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[📢] [📢] **【客家食事—從土地到餐桌藝術創作特展】
鹽巴製成的土壤？ [🧂]
米粉做成的花束？ [💐]
畫筆勾勒的水粄？ [🖌️]
食物不只是填飽肚子的存在，更是文化的縮影，是土地的記憶與歲月的味道。新竹的風土如何影響客家人的飲食？米食與醃漬技藝又如何承載著世代智慧？ [🍚] [🥒]
本次特展集結 羅聿綺、陳實、陳幸妤、許淳瑜 及 晌午粄食創辦人陳宜偲，透過藝術創作詮釋客家飲食文化的深厚底蘊。透過畫筆、食物雕塑等將米食與醃漬化為作品，這次，我們用眼睛品嘗客家風味！ [👀] [✨]
[✨] 展覽亮點：
[🍜] 《一碗風吹，兩匙日曬》食物雕塑
從客家炒米粉的意象出發，以香菇、蝦米、紅蔥頭等食材組構出一朵朵米粉花，藉此探索食物與環境之間的關聯。
[🧂] 《出水》食物雕塑
以醃漬文化為切入點，運用大量鹽巴作為創作元素，亦展現「鹽為百味之母」的概念，象徵人類與自然之間的角力與共生。
[🥣] 《食朝，食水粄》繪本
以記憶中的阿婆為靈感，呈現粄食的製作工序與文化內涵。
[📍] 展覽地點：新竹市客家會館（關東市場 4 樓）
[📅] 展期：即日起至 7/24，免費參觀，歡迎大家蒞臨！
